Nome delicioso, mas não Big Mac: Rússia abre restaurantes renomeados McDonald’s

12 de junho (Reuters) – Parece e cheira a McDonald’s, mas agora é Vkusno & tochka. Os arcos de ouro se foram, o Filet-O-Fish é simplesmente um hambúrguer de peixe. Big Mac deixou a Rússia.

A nova era do fast food e da cena econômica da Rússia começou no domingo como McDonald’s. (MCDN) Os restaurantes abriram suas portas em Moscou sob a nova propriedade russa e o novo nome se traduz como “delicioso e é isso”.

A empresa americana de hambúrgueres abriu suas portas em Moscou, em uma fronteira simbólica entre o Oriente e o Ocidente, e abriu mais de três décadas de lojas renomeadas, mais uma vez um sinal flagrante de uma nova ordem mundial. A reabertura ocorreu no Dia da Rússia, feriado que celebra o orgulho nacional.

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A fortuna da rede que o McDonald’s vendeu quando deixou o país durante o conflito na Ucrânia pode ser um teste de quão bem-sucedido a economia da Rússia se tornará autossuficiente e resistirá às sanções ocidentais. consulte Mais informação

No domingo, uma grande multidão fez fila do lado de fora do restaurante principal do McDonald’s na Praça Pushkin, no centro de Moscou. A loja tem um novo logotipo – um hambúrguer estilizado com duas batatas fritas – e um slogan: “Nome muda, o amor fica”.

A fila era significativamente menor do que as milhares de pessoas que compareceram à inauguração do McDonald’s original em 1990, durante a era soviética.

“Gostamos do McDonald’s porque tudo deveria ter a mesma qualidade de sempre”, disse Sardana Tonskaya, uma funcionária de TI que ficou na fila 32 anos atrás para provar pela primeira vez uma marca que simulava o capitalismo ocidental. Voltou domingo para lançar seu sucessor.

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O menu do Vkusno & tochka era pequeno e não servia alguns hambúrgueres e sobremesas como Big Mac e McFlurry. Um hambúrguer de queijo duplo custa 129 rublos (US$ 2,31), cerca de 160 no McDonald’s e 169 rublos para um hambúrguer de peixe, acima dos 190 anteriores.

A composição dos hambúrgueres não mudou e os equipamentos do McDonald’s permanecem intactos, disse Alexander Merculov, gerente de qualidade da nova empresa.

O McDonald’s disse que fechou seus restaurantes russos em março e decidiu deixar o país inteiramente em meados de maio, uma das maiores saídas comerciais desde que a Rússia enviou dezenas de milhares de tropas para a Ucrânia em 24 de fevereiro.

A maioria das embalagens de preços e hambúrgueres era branca, com copos de bebidas, enquanto as sacolas para viagem eram marrons, indicando que os novos proprietários teriam que renomeá-las no lançamento. O antigo logotipo do McDonald’s nos bolsos de ketchup e outros molhos estava coberto com marcas pretas temporárias.

Sergei, um cliente de 15 anos, viu pouca diferença.

“O sabor é o mesmo”, disse ele, enfiado em um hambúrguer de frango e frito. “A cola é diferente, mas realmente não houve mudança no hambúrguer.”

Melhor que Big Mac?

O restaurante de Moscou é um dos 15 estabelecimentos renomeados que abrirão na capital e arredores no domingo. Oleg Paroev, CEO da Vkusno & tochka, disse que a empresa planeja reabrir 200 restaurantes na Rússia até o final de junho e 850 até o final do verão. Veja a caixa de seleção:

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“Não trabalhamos há três meses”, disse Rusanna, gerente da filial de Moscou, que deve ser inaugurada em julho. “Todo mundo está tão feliz.”

Barrow, que foi nomeado CEO do McDonald’s na Rússia apenas algumas semanas antes do início do conflito na Ucrânia, disse que a rede manterá seu antigo interior do McDonald’s, mas removerá quaisquer referências ao seu nome anterior.

“Nosso objetivo é que nossos hóspedes não notem diferença na qualidade ou no ambiente”, disse Barrow em entrevista coletiva no restaurante.

Alexander Gower, um empresário siberiano que é o novo proprietário do negócio, disse à Reuters que estava prestes a lançar algo semelhante ao Big Mac, marca registrada do McDonald’s.

“Não temos o direito de usar certas cores, nem o direito de usar arcos dourados, nem o direito de usar referências ao McDonald’s”, disse ele à Reuters.

“Big Mac é a história do McDonald’s. Definitivamente faremos algo semelhante”, disse ele. “Vamos tentar fazer algo ainda melhor para que nossos visitantes e convidados adorem este prato.”

O CEO Barrow disse que a empresa está procurando novos fornecedores de refrigerantes, já que algumas ações da Coca-Cola estão caindo. (KO.N), Que suspende suas vendas na Rússia. Barrow disse que apenas 2% dos produtos da rede são originários da Rússia.

Nem todos ficam impressionados.

Minutos após a coletiva de imprensa, um homem estava na frente das câmeras segurando uma placa que dizia: “Traga o Big Mac de volta”. A equipe do restaurante rapidamente o levou para fora.

Novo Proprietário: Paguei o valor simbólico

Gov. foi um dos muitos russos que saquearam propriedades enquanto centenas de empresas ocidentais fugiam. No domingo, ele disse que o McDonald’s pagou à Rússia um valor de “índice” “muito inferior ao preço de mercado”. O McDonald’s, maior rede de hambúrgueres do mundo, arrecadou US$ 1,4 bilhão após as vendas.

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Autoridades russas disseram que o grupo dos EUA tem o direito de recomprar seus restaurantes dentro de 15 anos – mas sobre essa possibilidade Kopor jogou água fria.

“Eles deixaram claro para mim que não comprariam de volta”, disse a Interfax, citando-o.

O McDonald’s disse que manteria dezenas de milhares de funcionários da rede Gower por pelo menos dois anos e não estava imediatamente disponível para comentar os termos da venda ou suas futuras intenções russas.

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Relatório da Reuters; Editando Josephine Mason e Pravin Sir

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